С 1 января 2022 года организации общественного питания, у которых среднесписочная численность работников более 250 человек, могут применять пониженные тарифы страховых взносов. Условия перехода следующие:
сумма доходов в году предшествующем в совокупности не более 2 млрд рублей;
удельный вес доходов от реализации услуг общественного питания в общей сумме доходов плательщика составил не менее 70 %;
среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений, начисленных плательщиком в пользу физических лиц, определяемый исходя из данных расчетов по страховым взносам, не должен быть ниже размера среднемесячной начисленной заработной платы в каждом субъекте РФ.
При этом последнее условие возникнет у организаций общепита только с 1 января 2024 года. Подробнее можно ознакомиться в письме ФНС России от 19.10.2021 № БС-4-11/14783@.