Госконтракты ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОРЕСУРС", Суховерхово

Свежее охлажденное мясо говядина (2я категория) имеет сухую поверхностную корочку подсыхания. Поверхность свежего разреза слегка влажная, но не липкая, мясной сок прозрачный. Консистенция упругая, запах –свойственный говядине, без признаков порчи. Жир говядины твердый, при раздавливании должен крошиться. Запах жира неосалившийся и не прогорклый. Костный мозг упругий, на изломе блестящий, должен заполнять всю полость трубчатых костей и не отстает от их краев. Сухожилия гладкие плотные упругие. Межсуставная синовиальная жидкость прозрачная. Мясо должно быть клеймено ветеринарным клеймом овальной формы в соответствии с инструкцией по ветеринарному клеймению мяса, маркировано с указанием поставщика, даты, срока реализации. Товар удовлетворяет требованиям Национального стандарта РФ ГОСТ Р 54315-2011

Говядина парная, остывшая или охлажденная. Свежее охлажденное мясо говядина (2я категория) должно иметь сухую поверхностную корочку подсыхания. Поверхность свежего разреза слегка влажная, но не липкая, мясной сок прозрачный. Консистенция упругая, запах –свойственный говядине, без признаков порчи. Жир говядины твердый, при раздавливании должен крошиться. Запах жира неосалившийся и не прогорклый. Костный мозг упругий, на изломе блестящий, должен заполнять всю полость трубчатых костей и не отстает от их краев. Сухожилия гладкие плотные упругие. Межсуставная синовиальная жидкость прозрачная. Мясо должно быть клеймено ветеринарным клеймом овальной формы в соответствии с инструкцией по ветеринарному клеймению мяса, маркировано с указанием поставщика, даты, срока реализации. Товар должен удовлетворять требованиям Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54315-2011.

мясо говядина

мясо говядина

мясо говядина

говядина охлаждённая

мясо (говядина) для нужд МОУ Кологривская средняя общеобразовательная школа Кологривского муниципального района Костромской области