ИП ЖУЧКОВ АРТЕМ ВЛАДИМИРОВИЧ — ИНН 780528704911, ОГРНИП 326632700097982

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН (ТАТАРСТАН)

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: В ходе проведения профилактического визита проведены консультации по следующим вопросам: - по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения; - соблюдения проведения основных технологических процессов при приготовлении блюд (поточность технологического процесса, хранение продуктов питания, соблюдение условий хранения, соблюдение температурного режима); - по соблюдению требований к питанию, ведение производственных журналов; - соблюдения требований по обеззараживанию воздуха и по соблюдению санитарно-дезинфекционного режима в помещениях; - соблюдение графиков проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. - наличие сопроводительныех документов на пищевую продукцию, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемого товара (декларации о соответствии, сертификаты соответствия, свидетельства о государственной регистрации) и товаросопроводительные документы, обесп

Орган: ПРИВОЛЖСКО-УРАЛЬСКОЕ МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

Вид контроля: Федеральный государственный метрологический контроль (надзор)