ИП ЗАИКИНА МАРИНА ВАЛЕРЬЕВНА — ИНН 780531026222, ОГРНИП 325784700223472

Орган: МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ И ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Результат: По результатам обязательного профилактического визита в соответствии с уведомлением от 23.12.2025 № 78-01-09/50-132352-2025 в отношении предприятия общественного питания «Хлебник» ИП Михайлова М.В. выявлены следующие нарушения, а именно: – в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не проводится ежедневная регистрация показателей температурного и влажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном и (или) электронном носителях, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; – зона для хранения пищевой продукции в складском помещении не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что не позволяет оценить условия хранения пищевой продукции и является нарушением п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;

Орган: МЕЖРЕГИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ И ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: По результатам обязательного профилактического визита в соответствии с уведомлением от 23.12.2025 № 78-01-09/50-132352-2025 в отношении предприятия общественного питания «Хлебник» ИП Михайлова М.В. выявлены следующие нарушения, а именно: – в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не проводится ежедневная регистрация показателей температурного и влажностного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном и (или) электронном носителях, что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; – зона для хранения пищевой продукции в складском помещении не оборудована прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что не позволяет оценить условия хранения пищевой продукции и является нарушением п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»;