ИП ЕГИЗОВА САНИЯТ САЛИХОВНА — ИНН 090103117174, ОГРНИП 325090000016711

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Результат: 1. Даны рекомендации и разъяснения по соблюдению обязательных требований, установленных нормативно-правовыми актами в сфере защиты прав потребителей. 2. Нарушений обязательных требований не выявлено.

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: Выявлены нарушения, а именно: - в нарушение п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий используется деревянная лопатка с заусеницами, что может послужить причиной попадания деревянных предметов в пищевую продукцию). - в нарушение требований п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений выделен отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться не в специально отведенных местах, а непосредственно в производственном цехе (в горячем цехе); - в нарушение п. 4.3 фритюрные жиры, используемые при производстве (изготовлении) пищевой продукции во фритюре, не подлежат ежедневному контролю. Информация о замене фритюрных жиров не фиксируется ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде.

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)