ИП ТАБЫШКИН ЭММАНУИЛ СТЕПАНОВИЧ — ИНН 041104388201, ОГРНИП 322040000013041

Орган: Межрегиональная территориальная государственная инспекция труда в Алтайском крае и Республике Алтай

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АЛТАЙ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: Не разработана программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), чем нарушен п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) <3>, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Планировка производственных помещений не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов (допускают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды), чем нарушен п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Планировка производственных помещений предприятий общественного питания, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой проду

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ АЛТАЙ

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Результат: проведена профилактическая беседа, даны консультации по вопросам оказания услуг общественного питания