ИП КАЛИТА ДИАНА — ИНН 668601612720, ОГРНИП 317665800118843

Орган: МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) в сфере образования

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: Нарушаются требования технического регулирования к безопасности пищевой продукции, а именно: в питании детей используется продукция, при производстве которой используется консервант сорбат (пряники ООО "Карат-Р.И.М"), что является нарушением п. 7 ст.8 ТР ТС 021/2011, согласно которому при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания запрещено использование бензойной, сорбиновой кислот и их солей. Нарушаются требования технического регламента к соблюдению сроков годности и условиям хранения пищевой продукции: установлено наличие продукции с истекшим сроком годности - сахарная пудра, дата выработки 01.06.2023 и 06.05.2024, срок годности 18 мес; нарушаются условия хранения продукции: бананы хранятся при температуре +19 гр.С, при должной +3 до +10 гр.С, квашеная капуста хранится при температуре +19, при должной -1 до +4, что подтверждается фотоматериалами и является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому - при хранени