ИП БЕРЕСТОВАЯ ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА — ИНН 532116151774, ОГРНИП 315532100015514

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: - Не соблюдены условия хранения картофеля указанные на маркировке изготовителя ( от +3 до +6°С) фактическая температура составляет +14 °С , что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», гл. 3 ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.2, 11, 17, 28 ч.1, 32 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1.8 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи - Температура холодильного оборудования предназначенного для хранения суточных проб превышает требуемую (от +2°С до +6°С), что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», ст.2, 11, 17, 28 ч.1, 32 Федерального Закона №52 - ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологиче