ИП ИСАЕВА КУМСИЯТ МАГОМЕДОВНА — ИНН 051400418886, ОГРНИП 313055021800010

Орган: МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

Вид контроля: Федеральный государственный контроль (надзор) в сфере образования

Орган: УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН

Вид контроля: Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Результат: 1. На площадке для сбора отходов контейнеры (мусоросборники) не оборудованы закрывающимися крышками (п. 2.2.3. СП 2.4.3648-20); 2. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря (п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20); 3. Отсутствует документ (договор, акт выполненных работ) подтверждающий проведение мероприятий по химической чистке или дезинфекционной обработке пастельных принадлежностей (норматив - один раз в год) (п. 2.11.5 СП 2.4.3648-20) 4. Ввиду отсутствия холодного цеха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, не установлен прибор для обеззараживания воздуха (бактерицидная установка) используемый в соответствии с прилагаемой инструкцией, в нарушении требований (п.2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20); 5. Планировка производственного помещения пищеблока и конструктивные решения помещений не исключают встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а именно производственный цех без цехового деления (зоны) (один вход для заноса и выноса